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すき焼きは鉄鍋で！【12/16までポイント還元】 50%OFF IH対応 日本の伝統 南部鉄器 鉄のすき焼き鍋 やおらず 30cm 【バーゲン市場】価格： 5,250円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ■ 熱伝導のよい鋳鉄製で、保温性に優れています。 ■ 鋳鉄製なので、料理中に溶け出した鉄分を摂取できます。 ■ IH対応商品です。 鉄鋳物と鉄板の大きな違いは、厚みです。 薄い鉄板は、温度が逃げやすく、温度ムラとなり、加熱してしまうので、 こびりつきやすくなります。 また、材料を入れることですぐに温度が下がり、熱量が不足します。 厚い鉄鋳物は、熱を多く保有していますので、熱が全体に均一にゆきわ たり、ムラ無く、材料の持つおいしさを活かした調理ができます。 サイズ 目安 すきやき鍋 20cm 1?2人用 すきやき鍋 22cm 2?3人用 すきやき鍋 24cm 3?4人用 すきやき鍋 26cm 4 |
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