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表面の凹凸で食材の切り離れがいい!CHEFINOX筋引包丁240mmツバ付きディンプル価格: 9,975円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※この包丁は左右兼用です 商品名 CHEFINOX 筋引包丁 240mmツバ付ディンプル 特徴 刃身の表と裏の両面にくぼみ(ディンプル)を施すことにより、食材がくっつきにくくなり、切り離れが良く使いやすくなっています。 また、モリブデン鋼を使用しているので錆びにくく、砥石にかかりやすいため研ぎやすい包丁です。 サイズ ・全長・・・約950ミリ ・背厚・・・約2.2ミリ ・重さ・・・約160グラム |
表面の凹凸で食材の切り離れがいい!CHEFINOX三徳包丁180mmツバ付きディンプル価格: 8,820円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ※この包丁は左右兼用です 商品名 CHEFINOX 三徳包丁 180mmツバ付ディンプル 特徴 刃身の表と裏の両面にくぼみ(ディンプル)を施すことにより、食材がくっつきにくくなり、切り離れが良く使いやすくなっています。 また、モリブデン鋼を使用しているので錆びにくく、砥石にかかりやすいため研ぎやすい包丁です。 サイズ ・全長・・・約296ミリ ・背厚・・・約2.3ミリ ・重さ・・・約172グラム |