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鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」貝印AG-5004 関孫六 金寿 本鋼 ぺティーナイフ 120mm価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」フィット感の高い「積層強化木ハンドル」水砥石で一本一本丹念に刃先を磨き上げる「こだわり仕上げ」。サイズ231×27×14mm個装サイズ：33×6.5×2.3cm重量62g個装重量：139g素材・材質刃:ハイカーボン鋼、柄:積層強化木仕様刃渡り:約120mm、母材の厚さ:約2.0mm製造国日本鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に |
鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」貝印AG-5011 関孫六 銀寿 本鋼 ぺティーナイフ 150mm価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」フィット感の高い「積層強化木ハンドル」手仕上げによる「本格刃付け」。サイズ260×32×14mm個装サイズ：33×6.5×2.3cm重量74g個装重量：151g素材・材質刃:ハイカーボン鋼、柄:積層強化木仕様刃渡り:約150mm、母材の厚さ:約2.0mm製造国日本鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用し |
鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」貝印AG-5010 関孫六 銀寿 本鋼 ぺティーナイフ 120mm価格： 3,150円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。衛生面と耐久性に優れた「一体口金」フィット感の高い「積層強化木ハンドル」手仕上げによる「本格刃付け」。サイズ230×30×14mm個装サイズ：33×6.5×2.3cm重量70g個装重量：147g素材・材質刃:ハイカーボン鋼、柄:積層強化木仕様刃渡り:約120mm、母材の厚さ:約2.0mm製造国日本鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」 刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用し |
ミソノ スウェーデン鋼 ペティーナイフ15cm No133価格： 6,636円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。サイズ刃渡=15cm材 質スウェーデン製ハイカーボン高純度工具鋼 |
ヘンケルス（J.A.HENCKELS）クールカットシリーズ ペティナイフ130mm [10211-130]価格： 1,963円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 野菜・果物の皮むき・飾り切りに美しさと機能性を追求して生まれた新機能搭載のハイテクナイフです。フィンガープロテクター付で人差し指の握りでも指が痛くなりません。オープンクリアーハンドルなので分解洗浄ができ、今までにない清潔感が保てます。＊廃棄するときには分解して金属と樹脂を分別処理できます。サイズ刃渡=13cm材 質刃=特殊ハイカーボンステンレス鋼ハンドル=アクリル樹脂フィンガープロテクター=ABS樹脂 |
関孫六 銀寿 本鋼 ぺティーナイフ150mm [AG-5011]価格： 3,123円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃渡り約150mm母材の厚さ約2.0mm関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生か |
